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干煸小虾
干煸小虾
详细介绍

1.用平底锅,将锅烧热,放入色拉油或鱼油(好是用鱼油),待油烧热后,将小虾倒入,让其炸,炸时要去翻动一下,不然会粘锅,所以要注意哦!
2.等小虾炸到金黄,你感觉有点焦后,捞出锅;
3.换锅,锅点倒置一些油,不宜过多,不然虾吃起来会很腻。接着,放入姜丝、孜然、花椒、辣椒,炒出香味后,将小虾倒入,加入少许盐,翻炒几下,再放入味精和葱段,翻炒几下,就可以出锅了,嘻嘻,是不是闻到香味了呢!香吧!肯定好吃了!

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