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清蒸扇贝
清蒸扇贝
详细介绍

清蒸扇贝是以扇贝、粉丝为主材料,用水蒸的工艺方法制作的海鲜菜,其味道鲜美,深受大众的喜爱。

做法

1.扇贝洗干净;粉丝泡好

2.开始煮热水

3.大蒜拍扁,剁成蒜蓉,加入食用油、盐、味精,搅拌均匀。

4.将扇贝平挨着放入蒸锅内,每个扇贝上加一点搅拌好味道的蒜蓉

5.把粉丝整体摊开,放在扇贝上面

6.把蒸锅放进已经烧开的锅里,大火10-15分钟。





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